Πολύ εύκολα τυροπιτάκια με ζύμη που τρίβεται σαν κουρού εγώ τα έχω κάνει με γέμιση κιμά , λουκάνικο αλλά και την έχω χρησιμοποιήσει και σαν βάση για πίτσα

Ζύμη για αφράτη πίτσα και πεϊνιρλί.Recipe by piperitsa kafteri

Γίνεται και στο χέρι και στο μιξερ. Είναι μια εύκολη στη χρήση ελαστική ζυμη για πίτσα, πεϊνιρλί και όχι μόνο.

Η πιο πανεύκολη,πεντανόστιμη ζύμη που εχω δοκιμάσει.Κατάλληλη για λουκανοπιτάκια,τυροπιτάκια και οτι άλλο μπορείτε να φανταστείτε για γέμισει..Η συνταγή είναι απο μια φίλη η οποία την κάνει χρόνια,ειδικά σε γιορτές και παιδικά πάρτυ.

Τη συνταγή αυτή την έφερε μια μέρα σπίτι η μαμά μου από μια συνάδελφό της. Τη δοκιμάσαμε και μας άρεσε πάρα πολύ. Είναι κατάλληλη για πίτσα και για τυροπιτάκια. Είναι μια ζύμη που "τρίβεται"....εγώ την φτιάχνω κατά κύριο λόγο σαν βάση για σπιτική πίτσα!

Το μαγικό μου ζυμαράκι! Το χρησιμοποιώ παντού όπου χρειάζεται ζυμάρι ελαστικό με μαγιά! Το εχω κάνει πίτσα, πεινιρλί, πιροσκί, ρολάκια κανέλας, χοτ-ντογκάκια, πιτάκια με ότι γέμιση μπορείς να φανταστείς!

Είπα σήμερα να επιχειρήσω να κάνω μια ζύμη εξολοκλήρου ολικής άλεσης για πίτσα μιας που πολύ κιόλας θέλουμε να τρώμε κάτι πιο υγιεινό η απαγορεύεται από την διατροφή μας να τρώμε άσπρο αλεύρι.Και τελικά βγήκε πραγματικά μια πολύ αφράτη ζύμη ουτε ξερή ουτε σκληρή. Μπορείτε να την συνδυάσετε με τυρί χαμηλών λιπαρών , γαλοπούλα βραστή και πολλα πολλα λαχανικά. Μπορείτε να τα κανετε πιτσάκια μικρά είτε μεγάλη πίτσα.Η ακομα και πεϊνιρλί. Καλή απόλαυση

Τη ζύμη την βρήκα στο pinterest: kitchenstori.es, τρίγωνα τυροπιτάκια κουρού. Η γέμιση ειναι δική μου.

Την ζύμη αυτή την χρησιμοποιούμε για όλες τις συνταγές όπως πίτσα, κρουασάν, πεϊνιρλί ή σε ότι άλλο εμείς θέλουμε, γλυκά ή αλμυρά. Μπορούμε αν θέλουμε και να την αποθηκεύσουμε στην κατάψυξη και να την χρησιμοποιήσουμε άλλη μέρα, αφού πρώτα την ξεπαγώσουμε φυσικά. Είναι μια υπέροχη ζύμη που θα την χρησιμοποιείτε σε όλες σας τις συνταγές!!! Καλή σας επιτυχία!!!Η συνταγή είναι από το "Live Kitchen channel" και μπορείτε να την βρείτε με βίντεο σαν "ζύμη πασπαρτού για όλες τις χρήσεις"και να δείτε εκει αναλυτικά όλα όσα μπορείτε να κάνετε.#χέρι #κύμα

Είναι μια ζύμη Μπριός, που μπορούμε να φτιάξουμε σταφιδόψωμα, ψωμάκια με κομματάκια σοκολάτας, απλά κρουασανάκια είτε σκέτα, είτε γεμισμένα με Μερέντα ή κάποια μαρμελάδα.Λίγα μυστικά ακόμαΆν θέλουμε με την ζύμη να φτιάξουμε κρουασανάκια, ανοίγουμε την ζύμη σε σχήμα στρογγυλό και κόβουμε κομάτια σαν την πίτσα.'Αν θέλουμε να τα κάνουμε γεμιστά, βάζουμε στο φαρδύ κομμάτι 1 κουταλάκι, μαρμελάδα ή Μερέντα και τυλίγουμε απο το φαρδύ κομμάτι πρός την μύτη.

Η αλήθεια είναι ότι εμπνεύστηκα τη ζύμη αυτή από την αγαπημένη @matsefa και έκανα μόνο μια αλλαγή και κάπως έτσι καθιερώθηκε! #ζύμη #πίτσα #παιδίΓια τα υλικά μπορείτε κυριολεκτικά να βάλετε ότι τραβάει η όρεξή σας 😋😋

Τη συνταγή μαs την έδωσε σε κάποια σεμινάρια που κάναμε η πρόεδροs γυναικών Ταξιάρχη(το χωριό με τα έλατα).Η ποσότητα είναι μεγάλη και με τη ζύμη μπορούμε να κάνουμε 3 ταψιά τηs κουζίναs πίτσα.