Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες σε κυβάκια και τα βάζουμε σε ένα μπολάκι και ρίχνουμε λίγο λάδι, χυμό λεμονιού, μουστάρδα, ρίγανη, αλάτι, πιπέρι και αν θέλετε και λίγο καρυ

Ψιλοκόβουμε το μικρό κρεμμύδι και το Ρίχνουμε μέσα στις πατατες και ανακατεύουμε

Σε ένα ταψί έχουμε βάλει λαδάκι και βαζουμε τα κεφτεδάκια και μετά τις πατάτες και ρίχνουμε το ζωμό από τις πατάτες πάνω στα κεφτεδάκια

Ρίχνουμε 1 φλιτζάνι νερό μέσα στο ταψί και το βάζουμε σε μέτριο φούρνο για καμία ώρα αναλόγως και τον φούρνο σας

Όταν το φαγητό είναι έτοιμο σερβίρουμε και αν θέλετε βάζετε λίγο πιπέρι από πάνω και λίγη φέτα