Κεφτέδες με Κουρκούτι από το Λιτόχωρο 🍲
Μια συνταγή από τα μέρη μου!
#μακεδονία
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Για τους κεφτέδες: Ζυμώνω όλα τα υλικά μαζί, πλάθω σε κεφτέδες των 40γρ. και τηγανίζω σε καυτό ελαιόλαδο. Στραγγίζω το ελαιόλαδο και το αφήνω στην άκρη για το κουρκούτι.
- 2
Σε μια κατσαρόλα βάζω 10 κουταλιές της σούπας από το λάδι που κράτησα και καίω το αλεύρι ώσπου να ροδίσει. Έπειτα ρίχνω το σκόρδο και ανακατεύω να σοταριστεί. Προσθέτω το νερό και τον πελτέ και ανακατεύω μέχρι να προκύψει ένα ομοιογενές και λείο κουρκούτι. Αλατοπιπερώνω και ρίχνω τους κεφτέδες μέσα στο κουρκούτι. Αφήνω το φαγητό να βράσει για άλλα 10 λεπτά.
- 3
Καλή σας επιτυχία!!!
Cooksnaps
Είμαι η Νικολέτα, σύζυγος του Konstantinos Panagitsas και μητέρα μιας κόρης, της Ειρήνης.Ζω στην όμορφη πόλη της Κατερίνης, πλάι στον πανέμορφο Όλυμπο.Έχω την τύχη να εργάζομαι σαν μαγείρισσα και να κάνω αυτό που αγαπώ!Μαγειρεύω από πολύ μικρή ηλικία και οι μέρες μου είναι γεμάτες γεύσεις και αρώματα.Λατρεύω τη ζαχαροπλαστική καθότι γλυκατζού.Μα πιο πολύ μου αρέσει να μοιράζομαι τις συνταγές μου!Τον ελεύθερο μου χρόνο μου αρέσει να τον περνάω διαβάζοντας λογοτεχνία και χορεύοντας λαϊκούς και παραδοσιακούς χορούς.
Δες περισσότερα Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/7822200
Σχόλια