Πλένουμε καλά το κατσικάκι, το αφήνουμε στην άκρη

Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες σε μικρά κυβάκια

Βάζουμε σε ένα μπολ όλα τα υγρά υλικά μας μαζί με τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθούν

Βάζουμε στη γάστρα το κατσικάκι με τις πατάτες

Περιχύνουμε με το υγρό μείγμα μας

Ψήνουμε με κλειστό καπάκι για 2 ώρες στη προτελευταία σειρά στους 180° στις 2 αντιστάσεις

Ανοίγουμε το καπάκι και ψήνουμε στον αέρα για άλλη μισή ωρίτσα

Σερβίρουμε και καλή μας όρεξη!