Η πίτσα του Διγενή

Name: Η πίτσα του Διγενή
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4,5 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 1 ποτήρι του νερού νερό αρκετά ζεστό; 1 φακελάκι ξερή μαγιά; Αλάτι; 1/2 ποτήρι του νερού γάλα; 2 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο; Αλλαντικά και τυριά της αρεσκείας σας; Σάλτσα ντομάτας και λίγο κέτσαπ

elisabet @Eliza

Την πίτσα αυτή την έφτιαξα για τον γιο μου μετά από μια ίωση που τον έκανε να μην τρώει σχεδόν τίποτα.Την έφαγε και είναι από τις αγαπημένες του συνταγές.

Δες περισσότερα

Η πίτσα του Διγενή

Υλικά

30 λεπτά

4 μερίδες

4,5 κούπεςαλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 ποτήρι του νερούνερό αρκετά ζεστό
1 φακελάκιξερή μαγιά
Αλάτι
1/2 ποτήρι του νερούγάλα
2 κουταλιά της σούπαςελαιόλαδο
Αλλαντικά και τυριά της αρεσκείας σας
Σάλτσα ντομάτας και λίγο κέτσαπ

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά

1

Σε μια λεκάνη βάζουμε τα υλικά και φτιάχνουμε το ζυμάρι μας
2

Το σκεπάζουμε με μεμβράνη και το αφήνουμε για 1 ώρα σε ζεστό μέρος να φουσκώσει
3

Αλείφουμε το ταψί με λάδι και στρώνουμε το ζυμάρι μας
4

Στρώνουμε σαν βάση τη σάλτσα με το κέτσαπ και μετά το τυρί και τα αλλαντικά τελειώνουμε πάντα με έξτρα τυρί για να κολλάνε τα υλικά. Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο στον αέρα για 20-25 λεπτά.
5

Καλή σας απόλαυση 😉