Ξύνουμε και καθαρίζουμε τα ψάρια και τα αλατοπιπερώνω

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε λαδάκι ίσα να καλύψει τον πάτο και ρίχνουμε τα κρεμμύδια και τα σκόρδα να τσιγαριστουν

Μόλις μαλακώσουν τα κρεμμύδια βάζουμε μέσα τα ψάρια και τα αφήνουμε να τσιγαριστουν λιγάκι και από τις δύο μεριές

Μόλις τσιγαριστουν και τα ψάρια ρίχνω το ξύδι, την σάλτσα, τα μπαχαρικά και νεράκι έως ότου τα σκεπάσει και κλείνω το καπάκι της κατσαρόλας

Αφήνω να βράσουν στην σάλτσα για περίπου 40 λεπτά σε μέτρια θερμοκρασία ή μέχρι να δούμε ότι έχει ρουφήξει τα πολλά υγρά και έχει μείνει μόνο η σάλτσα

Καλή όρεξη :)