Mπιφτέκια κοτόπουλο super light

Name: Mπιφτέκια κοτόπουλο super light
Yield: 8-10 μπιφτέκια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό κιμάς κοτόπουλο; 1 κρεμμύδι ξερό; λίγο πράσο; 1 αυγό; 1 κ.σ. ξύδι; 1 κ.σ. φρυγανιά; 1 κ.γ. μουστάρδα σε σκόνη; 1 κ.γ. πάπρικα καπνιστή; 1 κ.γ. ρίγανη; 1/4 κ.γ. τσιμένι (προαιρετικό)

MAIPH77 @cook_8482186

Ayía Varvára, Attiki, Greece,

Απόλαυση χωρίς τύψεις, τα πιο light μπιφτέκια που είναι και νόστιμα!
Και για τους "μερακλήδες" με την προσθήκη ενός συστατικού γίνονται σουτζούκια!!!

Δες περισσότερα

Mπιφτέκια κοτόπουλο super light

MAIPH77 @cook_8482186

Ayía Varvára, Attiki, Greece,

Υλικά

15΄ προετοιμασία και 40΄ ψήσιμο

8-10 μπιφτέκια

1 κιλόκιμάς κοτόπουλο
1κρεμμύδι ξερό
λίγοπράσο
1αυγό
1 κ.σ.ξύδι
1 κ.σ.φρυγανιά
1 κ.γ.μουστάρδα σε σκόνη
1 κ.γ.πάπρικα καπνιστή
1 κ.γ.ρίγανη
1/4 κ.γ.τσιμένι (προαιρετικό)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

15΄ προετοιμασία και 40΄ ψήσιμο

1

Βάζουμε τον κιμά σε μια λεκάνη και προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά
2

Αν θέλουμε να τα κάνουμε πιο πικάντικα, μπορούμε να προσθέσουμε λίγο τσιμένι στο μείγμα, θα πάρει ωραία γεύση και θα θυμίζει σουτζούκια. Μόνο να μην το παρακάνουμε στην ποσότητα γιατί έχει πολύ "βαριά" μυρωδιά. 1/4 κ.γ. είναι υπεραρκετή
3

Ανακατεύουμε να ομογενοποιηθεί και το αφήνουμε για λίγο να ξεκουραστεί και να πάρει ο κιμάς τα αρώματα από τα υπόλοιπα υλικά
4

Πλάθουμε τα μπιφτέκια και τα ψήνουμε στο φούρνο για 35΄-40΄ στους 180 βαθμούς
5

Εναλλακτικά μπορούμε να τα βάλουμε σε σακούλες κατάψυξης, δείτε αναλυτικά στο βίντεο που ακολουθεί : https://www.youtube.com/watch?v=uKLl4zZP3Rk&list=PL44EiEsdIeF7Nie8GZMd5TDJhw9lqAGxl&index=10
Τα χωρίζουμε σε μερίδες και έχουμε πάντα έτοιμα μπιφτέκια!
6

Καλές δημιουργίες και καλή όρεξη!