Χοιρινά μπριζολάκια με πατάτες στο φούρνο
Δεν είχα ανεβάσει τόσον καιρό κάποια συνταγή #φούρνου και αποφάσισα πως ήρθε η ώρα! Τα χοιρινά μπριζολάκια είναι πολύ ωραία και φίνα. Συνήθως δεν αγαπώ τις πατάτες φούρνου, αλλά έχω βρει τον τρόπο να της φτιάχνω έτσι, ώστε να μου αρέσουν.
Χοιρινά μπριζολάκια με πατάτες στο φούρνο
Δεν είχα ανεβάσει τόσον καιρό κάποια συνταγή #φούρνου και αποφάσισα πως ήρθε η ώρα! Τα χοιρινά μπριζολάκια είναι πολύ ωραία και φίνα. Συνήθως δεν αγαπώ τις πατάτες φούρνου, αλλά έχω βρει τον τρόπο να της φτιάχνω έτσι, ώστε να μου αρέσουν.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αρχικά βάζουμε τα μπριζολάκια μας σε ένα μπολ και σε ένα άλλο βάζουμε τις ξεφλουδισμένες πατάτες.
- 2
Στο μπολ με τα μπριζολάκια προσθέτουμε 1 κ.σ. μουστάρδα, 3 κ.σ. μέλι, 3 κ.σ. ελαιόλαδο, 1 κ.σ. ξύδι, αλάτι, πιπέρι και ρίγανη σε ποσότητες της αρεσκείας μας.
- 3
Κόβουμε τις τρεις πατάτες σε μικρά κυβάκια. Προσθέτουμε 2 κ.σ. μουστάρδα, 2 κ.σ. ελαιόλαδο, χυμός από μισό λεμόνι, αλάτι, πιπέρι και ρίγανη, όσο θέλουμε.
- 4
Βάζουμε τα μπριζολάκια και τις πατάτες σε ένα ταψί και το βάζουμε στο φούρνο στους 180°.
- 5
Όταν αρχίζουν τα μπριζολάκια να παίρνουν χρώμα, τα γυρίζουμε. Μετά από 50-60 λ. γυρίζουμε πάλι τα μπριζολάκια και γυρίζουμε το φούρνο στο γκρίζο. Τα ψήνουμε 5 λ. και τα γυρίζουμε κι από την άλλη. Αυτήν την φορά πάνω από κάθε μπριζολάκι βάζουμε 1/2 κ.γ. βούτυρο. Σβήνουμε το φούρνο. Οι χρόνοι είναι κατά προσέγγιση. Ο δικός μου φούρνος είναι παλιός και αργός οπότε χρειάζεται παραπάνω ψήσιμο.
- 6
Καλή απόλαυση!!
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)