Χτυπάμε με το σύρμα σε ένα μεγάλο μπωλ τις 2 κρέμες με 4 φλιτζάνια απο το γάλα. Όταν αρχιζει να πηζει η κρέμα, προσθέτουμε το 1/4 του ζαχαρούχου και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.

Απλώνουμε σε ενα ταψάκι μια στρωση cream crackers και βαζουμε απο πανω τη μιση απο την κρεμα. Προσθέτουμε φράουλες κομμένες σε λεπτες φετες. Ξαναστρωνουμε μια στρώση μπισκοτα και βαζουμε την υπολοιπη κρεμα.

Χτυπαμε σε ενα μπολ το γκαρνί με 1 φλιτζάνι περίπου γάλα. (Προσέχουμε να μην βάλουμε παραπάνω γιατί θα γίνει πολύ ρευστό το μείγμα). Οταν διογκωθεί και γίνει αφράτη, απλώνουμε ολη τη συνταγή πανω απο την κρέμα και λειαίνουμε το πανω μερος με μια σπατουλα.

Κόβουμε φράουλες σε ροδέλες και τις στρώνουμε πάνω από τη σαντιγί. Προαιρετικά, ρίχνουμε από πάνω τριμμένο μπισκότο. Το γλυκό μας είναι έτοιμο! 😀

Tip! Για να μη μαυρίσουν οι φράουλες στο ψυγείο, αν θέλουμε, πριν τις απλώσουμε πανω απο το μιλφέιγ, τις περιχυνουμε με λιγο μέλι αραιωμένο με νερό.