Σε ενα κατσαρολακι ζεσταίνουμε νερό και ριχνουμε μεσα το κακάο με την ζάχαρη να διαλυθουν

Αφου κρυωσει λιγο, ρίχνουμε μια μία τις φρυγανιές λιγο να βραχούν, οχι να λιωσουν. Τις στρώνουμε σε ενα μικρο ταψι

Χτυπαμε την σαντιγί με την ζάχαρη άχνη, και ρίχνουμε και λιγο σιρόπι βύσσινο μεσα..

Αφου φουσκωσει καλα η σαντιγί την στρωνουμε πανω απο τις φρυγανιές. Και κανουμε αλλη μια στρωση φρυγανιές και σαντιγί. Το ισιώνουμε ομοιομορφα και απο πανω βα ζουμε τριμμένο καρύδι ή οτι άλλο θελουμε...νηστίσιμο βεβαια. Εγω έβαλα σιρόπι σοκολάτας. Το βαζουμε στο ψυγειο και ειναι ετοιμη η τούρτα. Καλο Πασχα σε ολους