Μιλφέιγ με μπισκότα σαβαγιάρ
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Στην κατσαρόλα βάζουμε το 1 1/2 λίτρο γάλα να ζεσταθεί για λίγο...
- 2
Στο μπολ του μίξερ χτυπάμε το υπόλοιπο γάλα 500 gr, την ζάχαρη, τις βανίλιες, τους κρόκους, το κορν φλάουρ, το αλεύρι και χτυπάμε καλά!
- 3
Στην συνέχεια, ρίχνουμε το μίγμα μέσα στο ζεστό γάλα που βράσαμε και ανακατεύουμε καλά γρήγορα, και το βάζουμε σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας μέχρι να γίνει πηχτή κρέμα. Αφαιρούμε από την φωτιά ρίχνουμε το βούτυρο κ ανακατεύουμε καλά.
- 4
Αφήνουμε την κρέμα να κρυώσει. Στρώνουμε σε ένα ταψί τα σαβαγιάρ. Και ρίχνουμε την κρέμα από πάνω.
- 5
Χτυπάμε τις δύο σαντιγές με μια κούπα ζάχαρη άχνη μέχρι να γίνει τελείως σφιχτή. Πάνω από την κρέμα τοποθετούμε πάλι σαβαγιάρ. Τέλος, ρίχνουμε την σαντιγί και την απλώνουμε καλά να πάει παντού. Από πάνω προσθέτουμε κανέλα και τριμμένα τα σαβαγιάρ κ είναι έτοιμο.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)