Ξεπλένω τη φάβα και τη βάζω σε ένα κατσαρολάκι με το νερό και το κρεμμύδι να βράσουν. Όταν είναι έτοιμη, αλατοπιπερώνω και αφού κρυώσει τη μεταφέρω σε μπλέντερ και την πολτοποιώ. Έπειτα προσθέτω όλα τα υπόλοιπα υλικά και ξαναχτυπώ ώσπου να ομογενοποιηθούν. Μεταφέρω σε αεροστεγές βαζάκι και φυλάσσω στο ψυγείο.#cooksyntages