Τούρτα σκάκι γενεθλίων

κατερινα κριθου @katerina_19871987

Μιας και ειμαι μανούλα δυο παιδιών μ' αρέσει πολύ να φτιάχνω τα γλυκά του σπιτιού εγώ και ανταμοιβή μου το χαμόγελο τους .Η τούρτα είναι σκάκι μιας και αρέσει πολύ στον μπαμπά του σπιτιού να αφιερώνει ώρες για να παίζει αυτό το σπουδαίο παιχνιδι, ειπα και γω να κάνουμε έκπληξη στον μπαμπά με τα καμάρια μου. Γρήγορα στην κουζίνα. #πρώτησυνταγή

Δες περισσότερα

Τούρτα σκάκι γενεθλίων

κατερινα κριθου @katerina_19871987

Υλικά

Για το παντεσπάνι
1 κούπαζάχαρη
4 αυγά
1 κούπα αλεύρι γοχ
1μπέικιν
1 βανίλια
2κσκακάο
Κρέμα:
500γρ τυρί κρέμα
250 γρ.μερέντα
90 γρζαχαρούχο γάλα
3κίντερ μπουένο
Γλάσο:
150γρ κουβερτούρα γάλακτος
Ζαχαρόπαστα άσπρη και μαύρη για το σχέδιο και άχνη ζάχαρη για να ανοίξουμε την ζαχαρόπαστα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Χτυπάμε όλα τα υλικά για το παντεσπάνι, τα βάζουμε σε τσέρκι στρογγυλό και τα ψήνουμε για 20 λεπτά στους 180 βαθμούς. Αφού κρυώσουν καλά τα χωρίζουμε στα τρία.
2

Φτιάχνουμε την κρέμα, χτυπάμε καλά όλα τα υλικά στο μίξερ.
3

Βάζουμε παντεσπάνι -κρέμα- παντεσπάνι- κρέμα και στο τελευταίο παντεσπάνι ρίχνουμε την κουβερτούρα. Κόβουμε σε τετραγωνάκια την ζαχαροπαστα και κάνουμε το σχέδιο. Έτοιμη!