Λιωνουμε το βούτυρο.

Καθαριζουμε και τριβουμε τα μήλα στον τριφτη (στο χοντρό)

Ρίχνουμε την κανέλα (όση θέλει ο καθένας, εγώ βάζω μία κουταλιά της σούπας) και το μισό ποτήρι ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά.

Σε μία λεκάνη ρίχνουμε όλα τα υλικά και αρχίζουμε να "πλαθουμε" μέχρι ν αρχίσει να τριβεται η ζύμη μας.

Παίρνουμε ένα μεσαίο ταψί και το λαδωνουμε. Ρίχνουμε τη μισή ζύμη και από πάνω ρίχνουμε τα μήλα. Προσθέτουμε και την υπόλοιπη ζύμη.

Ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 1 ώρα. Μόλις πάρει χρώμα από πάνω είναι έτοιμη. Αν θέλουμε μόλις κρυώσει πασπαλιζουμε με αχνη.

Εγώ χρησιμοποιώ το ταψί της κουζίνας οπότε κάνω μιάμιση δόση. Καλή επιτυχία!