Κόβω τα λαχανικά πολύ λεπτά και στο ίδιο πάχος για να έχουν τον ίδιο χρόνο ψησίματος (ο χρόνος διαφέρει από λαχανικό σε λαχανικό). Λαδώνω τις φετούλες (είτε με πινελάκι είτε με τα χέρια μου) και προσθέτω τα μυρωδικά της επιλογής μου και αλατοπίπερο. Τοποθετώ κάθε λαχανικό χωριστά σε ταψί πάνω σε λαδόκολλα και ψήνω στους 150 βαθμούς μέχρι να γίνουν τραγανά. Μπορώ να τα συνοδεύσω με ντίπ της αρεσκείας μου.#cooksyntages