Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

4 μερίδες
  1. 4 μεγάλαχοιρινά σνίτσελ
  2. Αλεύρι
  3. Φρυγανιά τριμμένη
  4. 1αβγό
  5. Κόκκινο γλυκό πιπέρι
  6. Αλάτι
  7. 2 κ.σ.γάλα
  8. Λεμόνι για το σερβίρισμα
  9. Αραβοσιτέλαιο για το τηγάνι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Παίρνουμε τα σνίτσελ από το κρεοπωλείο και ζητούμε να τα χτυπήσουν καλά.

  2. 2

    Πανάρουμε πρώτα στο αλεύρι

  3. 3

    Χτυπάμε το αβγό με το γάλα, το αλάτι,το πιπέρι. Βουτάμε τα παναρισμένα σνίτσελ στο αβγό. Και έπειτα στην φρυγανιά. Τινάζουμε να φύγει η περίσσια.

  4. 4

    Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι σε αρκετά υψηλή θερμοκρασία αλλά όχι στο maximum για να ψηθούν και εσωτερικά. Και καλό είναι να τηγανιστούν 2-2 για να μην πέσει η θερμοκρασία του λαδιού.

  5. 5

    Σερβίρουμε με πουρέ, πατάτες, ρύζι ή βραστά λαχανικά.

  6. 6

    Καλή όρεξη

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Genevieve
Genevieve @cook_genevieve
στις
Θεσσαλονίκη
Πάθος για την μαγειρική και την οικογένειά μου.
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές