Σιρόπι 28 γράδα

Η αλλιώς 1:1 Είναι το πιο απλό σιρόπι ειναι ελαφρύ και χρησιμοποιείται για σιροπιασμα σε παντεσπάνι το χρησιμοποιούμε σε διάφορες μους στις οποίες χρειάζεται και σιρόπι το έχω χρησιμοποιήσει και στο σιροπιασμα στη συνταγή "τούρτα με επικάλυψη ζαχαροπαστας " προσθέτοντας 1 σφηνάκι κονιάκ για πιο ιδιαίτερη γεύση!Τα γραδα ειναι η μέτρηση να το πω απλοϊκά της πυκνοτητας του σιροπιου και της περιεκτικότητας του σε γλυκαντική υλη!ενα 30-32 σιρόπι ειναι παρα πολύ βαρύ ειναι αυτο που έχουν τα σοροπιαστα γλύκα!Το σιρόπι ειναι μια από τις παρασκευες που με δυσκολευαν αρκετά διότι άλλοι έλεγαν θέλει 5λεπτα βράσιμο άλλοι λιγότερο όποτε δεν το πετύχαινα ποτέ συνέχεια μου κρυσταλωνε!Τώρα όμως που το πέτυχα αναμένετε για ένα πρότζεκτ που δοκιμάζω καιρό τώρα σαν λάτρης της καλής μπύρας--Σιρόπι Guinness 🤩 #σιροπι #ζάχαρη
Σιρόπι 28 γράδα
Η αλλιώς 1:1 Είναι το πιο απλό σιρόπι ειναι ελαφρύ και χρησιμοποιείται για σιροπιασμα σε παντεσπάνι το χρησιμοποιούμε σε διάφορες μους στις οποίες χρειάζεται και σιρόπι το έχω χρησιμοποιήσει και στο σιροπιασμα στη συνταγή "τούρτα με επικάλυψη ζαχαροπαστας " προσθέτοντας 1 σφηνάκι κονιάκ για πιο ιδιαίτερη γεύση!Τα γραδα ειναι η μέτρηση να το πω απλοϊκά της πυκνοτητας του σιροπιου και της περιεκτικότητας του σε γλυκαντική υλη!ενα 30-32 σιρόπι ειναι παρα πολύ βαρύ ειναι αυτο που έχουν τα σοροπιαστα γλύκα!Το σιρόπι ειναι μια από τις παρασκευες που με δυσκολευαν αρκετά διότι άλλοι έλεγαν θέλει 5λεπτα βράσιμο άλλοι λιγότερο όποτε δεν το πετύχαινα ποτέ συνέχεια μου κρυσταλωνε!Τώρα όμως που το πέτυχα αναμένετε για ένα πρότζεκτ που δοκιμάζω καιρό τώρα σαν λάτρης της καλής μπύρας--Σιρόπι Guinness 🤩 #σιροπι #ζάχαρη
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα, δεν ανακατεύω αφήνω να λιώσει η ζάχαρη και η γλυκόζη μέσα στο νερό, όταν αρχίσει και κοχλάζει και έχουν λιώσει καλά όλα τα υλικά μετράω 1 λεπτό από την αρχή του βρασμού και κατεβάζω από τη φωτιά!Αφού κατεβάσω προσθέτω την βανίλια.
- 2
Το αποθηκεύουμε σε βάζα η μπουκάλια γυάλινα πάντα και αντέχει για αρκετό καιρό μισό και παραπάνω μήνα!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές




Σχόλια