Τεμπέλικο κανταΐφι

Ένα απόγευμα δεν ήξερα τη να κάνω και έκανα δοκιμές με αποτελέσματα που ακόμα και η μάνα μου δεν το περίμενε να γίνει τέλειο γιατί με είπε το κανταΐφι γίνονται ρολά μικρά

Δες περισσότερα

Τεμπέλικο κανταΐφι

Dimitrios Alexiu @cook_15342655

Υλικά

1 πακέτοκανταΐφι
200 γρκαρύδια
50 γρφρυγανιά
50 γρφιστίκι αιγινης
20 γρκανέλα
500 γρφρέσκο βούτυρο
Σιρόπι
3 κούπεςΝερό
1/5 κούπαζάχαρη
Κανέλα ή λεμόνι κατά προτίμηση

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Χτυπάμε στο μπλέντερ όλα τα υλικά εκτός από το κανταΐφι, και τα βάζουμε στην άκρη
2

Ξεμπλέκουμε το κανταΐφι και το απλώνουμε σε μακρόστενες λωρίδες,το γεμίζουμε με το μείγμα που φτιάξαμε και το στριφογυριζουμε. Το βάζουμε σε ταψί.
3

Λιώνουμε το βούτυρο και το βάζουμε στο ταψί. Εγώ το τηγάνισα σε μέτρια φωτιά για 25 λεπτά, μετά το κάτω μέρος το φέρνουμε πάνω και ρίχνουμε το υπόλοιπο βούτυρο καυτό επάνω και συνεχίζουμε το ψήσιμο. Εναλλακτικά μπορείτε να το βάλετε στο φούρνο μέχρι να κοκκινίσει στους 200 βαθμούς, εμένα πέτυχε με το τηγάνισμα.
4

Βράζουμε όλα τα υλικά για το σιρόπι μέχρι να δέσει και το σιροπιάζουμε.