Μοσχάρι με καρότα και σέλινο
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε το μοσχάρι να πάρει μια βραση, αφαιρούμε τον αφρό και το σουρωνουμε.
- 2
Σε άλλη κατσαρόλα ρίχνουμε το λάδι κ μόλις κάψει βάζουμε το μοσχάρι κ τα σκόρδα και τα τσιγαρίζουμε για λίγα λεπτά
- 3
Σβήνουμε με το κρασί κ αφήνουμε να εξατμιστεί. Εν τω μεταξύ πλένουμε τα καρότα κ τα κόβουμε σε χοντρές ροδελες.
- 4
Βάζουμε λίγο νερό και ρίχνουμε τα καρότα κ το σέλινο ολόκληρο. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι κ το μπαχάρι και βράζουμε για 1 ώρα (εγώ το φτιάχνω σε χύτρα). Σε απλή κατσαρόλα θέλει περισσότερο χρόνο.
- 5
Σερβίρεται ιδανικά με ρύζι μπασμάτι ή πατάτες τηγανητές.
Παρόμοιες συνταγές
-
-
-
Μοσχάρι λεμονάτο με καρότα Μοσχάρι λεμονάτο με καρότα
Για αυτους που κοιτανε την διατροφη τους.
-
Μοσχάρι ροσμπίφ Μοσχάρι ροσμπίφ
(εκδοχή μαμάς και θείας «αλησμόνητες»)
-
Μεθυσμένο κουνουπίδι κοκκινιστό με καρότα 🥕 Μεθυσμένο κουνουπίδι κοκκινιστό με καρότα 🥕
#χρυσοπιρουνι
-
-
-
-
Μοσχάρι λεμονάτο με σάλτσα μουστάρδας Μοσχάρι λεμονάτο με σάλτσα μουστάρδας
Το συνοδεύω με το πιλάφι που μόλις δημοσίευσα.
KonCha78 -
Μοσχάρι κοκκινιστό με πατάτες και καρότα στην κατσαρόλα (one pot recipe) Μοσχάρι κοκκινιστό με πατάτες και καρότα στην κατσαρόλα (one pot recipe)
Με μία κατσαρόλα και απλά υλικά βγαίνει ένα φαγάκι λουκούμι!#1σκεύος#ΔιεθνήςΠοδιά24
-
Μοσχάρι γιουβέτσι Μοσχάρι γιουβέτσι
Νόστιμο φαγητό, από τα αγαπημένα μου. #Παρασκευή
-
Βραστό μοσχάρι με λαχανικά Βραστό μοσχάρι με λαχανικά
MAGEIREVOUME?/COCINAMOS?Anna strati
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/8975555
Σχόλια