Φακές εύκολες και πεντανοστιμες στην χύτρα 😍

Anna Gkoritsaa
Anna Gkoritsaa @annagoritsa
Μοιράσου

Υλικά

  1. 500 γρφακές ψιλές
  2. 1κρεμμύδι
  3. 2 σκελίδεςσκόρδο
  4. Αλάτι (κατα βούληση)
  5. Πιπέρι (κατα βούληση)
  6. 1/4 κ.γζάχαρη
  7. Κανέλα (στη μύτη ενός κ.γλυκου)
  8. Ξύδι (κατα βούληση) εγώ βάζω 1 κ.σ κ ίσως λίγο παραπάνω)
  9. 2δαφνοφυλλα
  10. 1ντομάτα
  11. 2 κ.σπάστα
  12. 1/2 φλυτζανιλάδι
  13. 5-6 ποτήριανερό ζεστό

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Αρχικά, ψιλοκοβουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, την ντομάτα σε μικρά κυβακια.

  2. 2

    Στην κατσαρόλα ρίχνουμε το λάδι, τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και την ντομάτα για λίγο. Προσθέτουμε τις φακές κ τις τσιγαρίζουμε μαζί να πάρουν άρωμα. Προσθέτουμε το πιπέρι, την κανέλα, την ζάχαρη, τα δαφνοφυλλα και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε κ την πάστα μας μέσα σε ένα ποτήρι με ζεστό νερό και το προσθέτουμε στην χύτρα. Προσθέτουμε περίπου άλλα 5 ποτήρια νερό ζεστό, να είναι λίγο πιο κάτω από την μέση.

  3. 3

    Βράζουμε περίπου για 10 λεπτά. Όταν το ανοίξουμε προσθέτουμε το αλατάκι και το ξύδι. Εάν είναι πολύ πηχτες προσθέτουμε ακόμα ζεστό νερό και το αφήνουμε για 5 λεπτά να βράσει. Και είναι έτοιμες ❤️

  4. 4

    Εγώ προσθέτω τόση κανέλα για να καταλάβετε. Επίσης εάν δεν θέλετε ντομάτα, μπορείτε να βάλετε ντοματακι κονκασε το μισό. ❤️

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Anna Gkoritsaa
Anna Gkoritsaa @annagoritsa
στις

Σχόλια (2)

Αθηνά
Αθηνά @cook_33648288
Είναι πολύ ωραία συνταγή. Προσθέτω και λίγο κυμινο , κουρκουμά και στο πιάτο προσθέτω λάδι , πιπέρι και θυμάρι

Παρόμοιες συνταγές