Ανθότυρο με διαφορετικές γεύσεις
Κάτι εύκολο και ελαφρύ για τους ζεστούς μηνες
#χρυσόπιρούνι
Ανθότυρο με διαφορετικές γεύσεις
Κάτι εύκολο και ελαφρύ για τους ζεστούς μηνες
#χρυσόπιρούνι
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μιε κατσαρόλα βράζουμε το γάλα στους 75 βαθμούς να μην βρασει το αφήνουμε να πεσει η θερμοκασια να αντέχει το δάχτυλο η άμα έχετε θερμόμετρο στους 40 βαθμους
- 2
Χαμηλώνουμε την εστία και σιγά σιγά ρίχνουμε το χυμό από το λεμονι και αρχίζει και μαζεύεται στη κατσαρόλα.
- 3
Στη πετσέτα η στο πανί που θα βάλετε καλό είναι να μην έχει πλυθεί με μαλακτικό γιατί παίρνει γεύση από το μαλακτικο
- 4
Βάζουμε δεύτερη κατσαρόλα στραγγιστηρι και την πετσέτα και το στραγγίζουμε θέλει προσοχή είναι ζεστο πιάνουμε τις άκρες από την πετσέτα και το στραγγίζουμε.
- 5
Στραγγίζουμε βουτάμε στο παγωμένο νερό στραγγίζουμε και πάλι το ίδιο εγώ το έκανα 3 φορές το βάζουμε σε ταπερ και ρίχνουμε αλάτι με το πιρούνι το κάνουμε σπιρωτό.
- 6
Η άμα θέλετε προσθετε κρέμα γάλακτος και τα υπόλοιπα υλικα που εγραψα χωριστά και γίνετε για πασάλλειμα στο ψωμι
- 7
Το τυρογαλα που περισεψε το αφήνουμε να κρυωσει και προσθέτουμε χυμο από αγγουράκι είναι δροσιστικό και διώχνει τα παχακια.
- 8
Ακούγετε δισκολο αλλά είναι εύκολο και ελαφρύ οποίος θέλει για αρχή μπορεί να δοκιμάσει σε ένα λίτρο γάλα το πιο σπουδαίο είναι το γάλα να είναι φρέσκο και η πετσέτα η το πανί να μην έχει πλυθεί σε μαλακτικό.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια