Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αφήνουμε τις γαρίδες σε ένα τρυπητό σκεύος να ξεπαγωσουν
- 2
Σε κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι και το βούτυρο και σοτάρουμε όλα τα λαχανικά δλδ καρότα κρεμμύδια σκόρδο πράσο πιπεριές μέχρι να μαραθούν.
- 3
Προσθέτουμε το κριθαράκι και ανακατεύουμε καλά
- 4
Μόλις λαδώσει καλά το κριθαράκι προσθέτουμε τον πελτέ και τις ντομάτες που έχουμε περάσει από μουλτι και χαμηλώνουμε την φωτιά
- 5
Έχουμε λιώσει τους κύβους σε ένα λίτρο καυτό νερό και προσθέτουμε από το νερό σταδιακά στο κριθαράκι ως να μαγειρευτεί.
- 6
Ανακατεύουμε συνεχώς ώστε να μην κολλήσει
- 7
Προσθέτουμε αλάτι πιπέρι μαϊντανό
- 8
Στα 20 λεπτά μαγειρέματος προσθέτουμε τις γαρίδες και μαγειρεύουμε για 4 το πολύ 5 ακόμη λεπτά.
- 9
Σερβίρουμε ζεστό!!!!
Cooksnaps
Λέγομαι Λουκίσα Μαρία και λατρεύω την μαγειρική. Βασικά λατρεύω την κατανάλωση και την παρασκευή του φαγητού, τα οποία είναι ένα αναπόσπαστο κομμάτι της καθηερινότητάς μου, παρόλο που εργάζομαι αρκετές ώρες...Μου αρέσει η παραδοσιακή ελληνική και ασιάτικη κουζίνα, και όλες οι συνταγές κυμαίνονται σε αυτήν την βάση. Βέβαια, λόγο προσωπικών προτημήσεων οι γεύσεις είναι κατά βάση πικάντικες, ακόμη και στις πιο παραδοσιακές συνταγές της ελληνικής κουζίνας... Θα χαιρόμουν να μου γράψετε τα σχόλια σας σε περίπτωση που δοκιμάσετε κάποια από τις συνταγές μου!
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/8928962
Σχόλια (2)