Βράζουμε τα λαζανακια σε αλατισμενο νερό και προσθέτουμε και λίγο λάδι, σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. Αφού ετοιμαστούν τα σουρώνω χωρίς να τα ξεβγαλω τα ρίχνω πάλι στην κατσαρόλα τα λαδώνω και τα αφήνω στην άκρη.

Σε ένα κατσαρόλακι βαθύ βάζω το λάδι και το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και το τσιγαρίζω. Μετά από 2 λεπτά ρίχνω το κρασί και το αφήνω να εξατμιστεί το αλκοόλ. Μετά ρίχνω την κρέμα γάλατος το αλάτι και το πιπέρι και το αφήνω λίγο να βράσει.

Προς το τέλος και πριν να είναι έτοιμη η σάλτσα ρίχνω τον τόνο και τις ελιές. Το αφήνω μέχρι να είναι έτοιμη η σάλτσα.