Βάζουμε στο μπλέντερ όλα τα υλικά εκτός από το αλευρι. Χτυπάμε μέχρι να γίνουν κρέμα. (Αν δεν έχετε μπλέντερ κάντε το τμηματικά στο μουλτι). Κραταμε λίγα blueberries και λίγα raspberries.

Μεταφέρουμε σε ένα βαθύ μπολ και προσθέτουμε το αλευρι τμηματικά. Ανακατεύουμε μέχρι το αλεύρι να ομογενοποιηθεί και να πάρουμε ένα μείγμα λίγο πιο σφιχτό από το κλασσικό κεικ.

Αδειάζουμε σε φόρμα σιλικόνης ή σε φόρμα του κεικ στην οποία καλό είναι να έχουμε στρώσει λαδόκολλα. Στρώνουμε καλά την επιφάνεια και βάζουμε τα φρούτα που κρατήσαμε σε διαφορά σημεία περιμετρικά. Ψηνουμε στους 170οC στον αέρα για 20 λεπτά. Αφήνουνε σε σχάρα να κρυώσει.