Αρνάκι βραστό
Μιά διαφορετική συνταγή εάν ψάχνετε αρνάκι βραστό και όχι απαραίτητα φρικασέ
Αρνάκι βραστό
Μιά διαφορετική συνταγή εάν ψάχνετε αρνάκι βραστό και όχι απαραίτητα φρικασέ
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σεμιά κατσαρόλα βάζουμε τα κομάτια τουαρνιού τα σκεπάζουμε με νερό και τα βράζουμε 45 λεπτά ξαφρίζωντας στην αρχή
- 2
Κόβουμε τις πατατες και το καροτο σε κομμάτια και τα βράζουμε σε νερο για 20 λεπτά
- 3
Κόβουμε το φρέσκο κρεμύδι και το κολοκυθάκι σε κομάτια
- 4
Σε ένα φλυτζάνι βάζουμε τον κουρκουμά το κάρυ το γιαούρτι και τον χυμο λεμονιού και ανακατεύουμε καλά
- 5
Αφαιρούμε το κρέας απο την κατσαρόλα και κρατάμε το ζουμί στην κατσαρόλα βάζουμε λιγο από το φρέσκο κρεμύδι και το σκόρδο κομενο σε μικρά κομματια τα τσιγαρίζουμε και προσθέτουμε πάλι το κρέας και την πάπρικα σβύνουμε με το κρασί
- 6
Προθέτουμε το ζουμί απο προηγουμένως το υπόλοιπο κρεμύδι και το κολοκυθάκι και βράζουμε για ακόμη 45 λεπτά
- 7
Σουρώνουμε τις πατατες και το καροτο και στην κατσαρολα βάζουμε λιγο βούτυρο προσθετουμε τις πατατες και το καροτο και λιγο γιαουρτι και με το μηχανημα τα αλεθουμε να γίνουν πουρές
- 8
15 λεπτά πριν το τέλος του βρασίματος προσθέτουμε το φλυτζάνι με το καρυ κουρκουμα γιαούρτι και χυμο λεμονιού στην κατσαρόλα και αφήνουμε να βρασει μέχρι τέλους
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια