Χούμους

Name: Χούμους
Yield: 6 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1,5 κούπα (400 γρ.) ρεβύθια βρασμένα; 1/4 κούπας (60 ml) νερό; 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη; 1 κ.σ.(15 ml) ελαιόλαδο; 2 κ.σ.(30ml) ταχίνι; 45 ml χυμό απο 1 λεμόνι; 1/2 κ.γ. αλάτι; κορίανδρο σε σκόνη, πάπρικα, τσίλι σε σκόνη (προαιρετικά)

Τερψιχόρη @cook_16159602

Ηράκλειο Κρήτης

Αν θέλουμε το χούμους μας πιο κρεμώδες, μπορούμε να προσθέσουμε 1-2 κ.σ. περισσότερο ταχίνι. Το διατηρούμε σε αεροστεγές δοχείο για έως και μία εβδομάδα.
Η συνταγή μεταφρασμένη από εδώ:
https://www.pickuplimes.com/single-post/2017/01/27/Classic-Garlic-Lemon-Hummus
#χρυσόπιρούνι

Δες περισσότερα

Χούμους

Τερψιχόρη @cook_16159602

Υλικά

6 μερίδες

1,5 κούπα (400 γρ.)ρεβύθια βρασμένα
1/4 κούπας (60 ml)νερό
1 σκελίδασκόρδο λιωμένη
1κ.σ.(15 ml) ελαιόλαδο
2κ.σ.(30ml) ταχίνι
45 mlχυμό απο 1 λεμόνι
1/2 κ.γ.αλάτι
κορίανδρο σε σκόνη, πάπρικα, τσίλι σε σκόνη (προαιρετικά)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί στο μπλέντερ για περίπου 2-3 λεπτά.
2

Το χούμους μας είναι έτοιμο να το απολαύσουμε με πίτες, κρακεράκια,σε σάντουιτς ή όπως αλλιώς θέλουμε.