Το πιο νόστιμο #κέικ καρότου που έχετε δοκιμάσει ποτέ... 😍

Το πιο νόστιμο κέικ καρότο που έχετε δοκιμάσει!!!

Εξαιρετικό κέικ καρότου!! 👌👌👌

Αυτή είναι μια εναλλακτική συνταγή κέικ καρότου χωρίς καθόλου ζάχαρη και λάδι. Έχει όμως καταπληκτική γεύση!

Ήθελα να φτιάξω ένα κέικ καρότου διαφορετικό από όσα είχα κατά καιρούς δοκιμάσει..το σκεφτόμουν πιο υγρό αλλά και πιο "δεμένο".. πιο υγιεινό, αλλά ταυτόχρονα και νόστιμο.. μετά από πολλά διαβάσματα και σκέψη, κατέληξα στη συνταγή που σας παρουσιάζω παρακάτω.. ομολογώ ότι είναι το καλύτερο carrot cake που έχω δοκιμάσει, ειδικά με την επικάλυψη της μαρμελάδας! #χρυσόπιρούνι

Εύκολο και πεντανόστιμο κεικ καρότου. Η συνταγή είναι του Διονύση Αλέρτα. Το πιο νόστιμο κέικ που έχω φτιάξει και φάει... Φανταστικο...

Ιδιαίτερα υγιεινό #ΧρυσόΠιρούνιΤα υλικά αφορούν μια στρογγυλή φόρμα ή δύο μικρές αλουμινένιες

Το κέικ καρότου είναι από τα αγαπημένα μου. Είναι ένα ζουμερό κέικ γεμάτο αρώματα πολύ νόστιμο και μοναδικό. Ένα κέικ που μόλις δοκιμάσεις θα το λατρέψεις και πλέον κανένα κέικ δεν θα σου φαίνεται το ίδιο. Την συνταγή την βρήκα από το madame ginger και ειλικρινά είναι ακριβώς το πιο νόστιμο κέικ καρότου απίστευτα αρωματικό, ζουμερό και με εθιστικό γλάσο..ακριβώς όπως το περιγράφει....Απλά δοκιμάστε το!

Είχα από καιρό σταμπάρει μια συνταγή για κέικ καρότου στο αγαπημένο μου site https://www.cretangastronomy.gr/Φύγαμε όμως για διακοπές και έμεινε ανοιγμένο σε μια σελίδα να με περιμένει, επιστρέφοντας τα καρότα είχαν γίνει ελαφρώς σαφρακιασμένα 🤣 και τα μήλα είχαν φαγωθεί πριν καν φύγουμε.Ένα κολπάκι για να ζωντανέψουν τα καρότα και τρία αχλάδια κοντούλες νόστιμα και αρωματικά θα έκαναν μια χαρά δουλειά.Κράνμπερι αντί για σταφίδες (που δεν τις προτιμά ο καλός μου) και μείγμα από αμύγδαλα, κάσιους και φιστίκια αιγίνης ανάλατα και ψημένα αντί για καρύδια (που είναι αλλεργικός ο καλός μου - πολλά τα κουσούρια αλλά έχε χάρη που είναι ψηλός και όμορφος 😂) και έτοιμο το κέικ καρότου για τον καφέ μας.Παραλλαγή λοιπόν της συνταγής που βρήκα στον Κρητικό Γαστρονομικό Περίπλου και μάλιστα πολύ πετυχημένη.

Μια φορά τον χρόνο έχουμε γενέθλια και τα γιορτάζουμε όπως τους αξίζει 🎂 Μια συνταγή αγαπημένη εδώ και χρόνια όσο καμία άλλη από συγγενείς, φίλους και λατρεμένους πελάτες του ζαχαροπλαστείου μου όταν λειτουργούσε στα Μελίσσια! Ένα ονειρεμένο κέικ καρότου, γεμάτο αρώματα, που όταν ψήνεται μοσχοβολάει όλο το τετράγωνο κι όταν το συνοδεύεις με αυτή την ανάλαφρη γλυκιά κρέμα τυριού η απόλαυση γίνεται δυνατή ανάμνηση 🥕🍰

Ένα νόστιμο κεικ με υπέροχη γεύση. Φτιάγνεται πολύ εύκολα και γρήγορα. Ενα καλό τσάι και ενα γενναιόδωρο κομμάτι απο αυτό το αφράτο και ζουμερό κέικ, είναι ότι πρέπει...για να χαλαρώσουμε Νομίζω ότι αυτό το μυρωδάτο κέικ είναι ο ορισμός του χειμώνα χάρη στα χειμερινά μπαχαρικά, την καραμελένια γεύση της καστανής ζάχαρης, τα καρύδια με την έξτρα γεύση τους, η φρεσκάδα από το ξύσμα πορτοκαλιού και φυσικά η γλύκα του χιονάτου frosting από κρεμώδες τυρί που το απογειώνει..🥕🥕🥕 Λίγα λόγια για την ιστορία της συνταγης. Το καρότ κέικ είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στις Αγγλοσαξωνικές χώρες. Η πρώτη δημοσίευση της συνταγής έγινε σε ένα γαλλικό βιβλίο μαγειρικής που εκδόθηκε στην Αγγλία το 1827. Αργότερα το 1892 βρίσκουμε καταγεγραμμένη συνταγή για κέικ καρότου στην Ελβετία, οπου ακόμη και σήμερα είναι απο τα πλέον δημοφιλή κέικ. Στην Βρετανία το καρότ κέικ έγινε δημοφιλής από την πολιτική των δελτίων σίτισης, που επέτρεπε περιορισμένη πρόσβαση σε συγκεκριμένες τροφές, τα χρόνια του Β' Παγκοσμίου πολέμου. Επειδή όμως το καρότο δεν είχε περιορισμούς ποσότητας ηταν ένας εύκολος τρόπος να γλυκάνει κανείς ένα κέικ, χωρίς να βαλει πολλή ζάχαρη η οποία ήταν με δελτίο... Στην Αμερική έγινε γνωστό από την δεκαετία του "60 και έπειτα. Σήμερα θεωρείται από τα πιο κλασσικά κέικ πάγκοσμίως.🌍🌍 Γιαυτό παμε στην κουζίνα να το φτιάξουμε🥕🍊🍰🥄...#Χρυσόπιρούνι #1συνταγή1δέντρο