Βάζουμε στην κατσαρόλα νερό να βράσει και προσθέτουμε τον κύβο.

Μόλις κοχλάσει ρίχνουμε τα λαχανικά μας αφήνουμε να ψηθούν.

Όταν ψηθούν προσθέτουμε στο πιάτο μας λίγο λάδι, αλάτι, πιπέρι και χυμό λεμονιού αν θέλουμε.