Κριθαρότο στιγμής με ανάμικτα λαχανικά

Name: Κριθαρότο στιγμής με ανάμικτα λαχανικά
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 450 γρ. ανάμικτα λαχανικά βιολογικά; 4 κ.σ. ελαιόλαδο; 1 κουτάκι σάλτσα ντομάτας; 1 φλ.τσ. κριθαράκι Ζέας; Μυρωδικά επιλογής; Αλατοπίπερο; Λίγο τυρί τριμμένο επιλογής

Argiro Glyka @argieglyka17

Αθηνα

Απλό γρήγορο νόστιμο φαγητό για όλους #χρυσόπιρούνι.

Δες περισσότερα

Κριθαρότο στιγμής με ανάμικτα λαχανικά

Argiro Glyka @argieglyka17

Αθηνα

Απλό γρήγορο νόστιμο φαγητό για όλους #χρυσόπιρούνι.

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1/2 ωρίτσα.

4 μερίδες

450 γρ.ανάμικτα λαχανικά βιολογικά
4 κ.σ.ελαιόλαδο
1 κουτάκισάλτσα ντομάτας
1 φλ.τσ.κριθαράκι Ζέας
Μυρωδικά επιλογής
Αλατοπίπερο
Λίγοτυρί τριμμένο επιλογής

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1/2 ωρίτσα.

1

Σε μικρή κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και ρίχνουμε τα λαχανικά.
2

Προσθέτουμε την σάλτσα, τα μυρωδικά αλατοπίπερο και 3 φλ.τσ.νερό. Αφήνουμε να σιγοβράσουν για 15'.
3

Ρίχνουμε το κριθαράκι και συνεχίζουμε να σιγοβράζουμε για 15' ακόμα μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά και να μελώσει η σάλτσα. Σερβίρουμε με τυρί τριμμένο.
4

Καλή όρεξη.