Κότσι χοιρινό στη γάστρα
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε καλά τα κότσια και τα βάζουμε στη γάστρα.
- 2
Σε μια λεκάνη ενώνουμε όλα τα υλικά και κάνουμε μασάζ σε όλο το κρέας από όλες τις πλευρές.
- 3
Τοποθετούμε στη γάστρα το υπόλοιπο μείγμα πάνω από τα κότσια.Προσθέτουμε ένα ποτήρι νερό προσέχοντας να μην φύγει το μείγμα πάνω από το κρέας.
- 4
Σκεπάζουμε με το καπάκι και ψήνουμε για 3 ώρες στους 200. Κάθε μία ώρα τρυπάμε με το πιρούνι το κρέας.
- 5
Την τελευταία ώρα και αφού τρυπήσουμε και είναι μαλακό ανοίγουμε το καπάκι και συνεχίζουμε στους 250 να ροδοψηθεί.
- 6
Συνοδεύουμε με ρύζι, πατάτες ακόμα και σκέτα είναι πεντανόστιμα !!!
Cooksnaps
Μου αρεσει να περνάω ώρες στην κουζίνα και να δημιουργώ για την οικογένεια και τους φίλους μας.Τελευταία τα πειράματα μου περιορίστηκαν στο άνοιγμα φύλλου για πίτες !!Μάλλον το έχω περισσότερο με τα αλμυρά.Στα γλυκά δεν τα καταφέρνω πολύ..
Δες περισσότερα Κορυφαία αναζήτηση σε
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/9746687
Σχόλια (8)