Chickburgers
Νόστιμα ρεβιθομπιφτέκια, τραγανά από έξω ζουμερά από μέσα! #vegan #vegetarian #airfryer #ΧρυσόΠιρούνι
Chickburgers
Νόστιμα ρεβιθομπιφτέκια, τραγανά από έξω ζουμερά από μέσα! #vegan #vegetarian #airfryer #ΧρυσόΠιρούνι
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Μουλιάζουμε τα ρεβίθια τουλάχιστον 12 ώρες και προσέχουμε το νερό να τα σκεπάζει συνεχώς
- 2
Όταν είμαστε έτοιμοι να ξεκινήσουμε πλένουμε και στραγγίζουμε τα ρεβίθια. Με μια ζυγαριά κουζίνας μετράμε 400 γρ ρεβίθια.
- 3
Στο multi βάζουμε το κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα και τις 2 σκελίδες σκόρδο. Πατάμε το κουμπί μερικές φορές και προσέχουμε να μην τα κάνουμε πολτό.
- 4
Ανοίγουμε το multi και προσθέτουμε μερικά ρεβίθια (Αναλόγως πόσα αντέχει το multi) τα λιώνουμε και ξαναπροσθέτουμε κι άλλα μέχρι να τα λιώσουμε όλα.
- 5
Μεταφέρουμε το μίγμα σε ένα βαθύ μπολ και προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε καλά με τα χέρια.
- 6
Προθερμαίνουμε το airfryer στους 185c.
- 7
Πλάθουμε μπιφτέκια των περίπου 90 γρ και τα μεταφέρουμε στη λαδόκολλα
- 8
Τα ψήνουμε στο air fryer για τουλάχιστον 12 λεπτά. Στα 6 λεπτά τα γυρίζουμε πλευρά. Αν δεν έχετε air fryer τηγανίζονται εύκολα και γρήγορα είτε σε σχήμα μπιφτεκιού είτε σε σχήμα κεφτέ. Μπορούν να μπουν και στον φούρνο.
- 9
Tips σερβιρίσματος : Μπορείτε να τα συνοδέυσετε με την αγαπημένη σας σαλάτα, με πατάτες φούρνου, με ρύζι ακόμα και να τα βάλετε σε ψωμάκι για burger.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια