Λιώνετε το βιτάμ ελαφρά όχι να κάψει.

Βάζετε σε μια λεκάνη τα αυγά με τη ζάχαρη και τα χτυπάτε με το μίξερ χειρός μέχρι να ασπρίσουν και να αυξηθεί ο όγκος τους.
Στο μεταξύ έχετε λαδώσει το πυρέξ και του έχετε βάλει λίγο αλεύρι.
Στα κεράσια βάζετε λίγο αλεύρι για να μην πάνε στο πάτο της ζύμης.

Χαμηλώνετε το μίξερ και στο μείγμα των αυγών ρίχνετε σιγά σιγά το βιτάμ και το γιαούρτι. Μετά ρίχνετε τη βανίλια και τη κανέλα και λίγο, λίγο το αλεύρι μέχρι να τελειώσει.

Απλώνετε το χυλό στο πυρέξ και βάζετε πάνω στη ζύμη εναλλάξ κεράσι και σοκολάτα μέχρι να τελειώσουν ή εναλλακτικά μπορείτε στην μια μεριά να βάλετε τα κεράσια και στην άλλη τη σοκολάτα. Το ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200 μέχρι να φουσκώσει και να ροδίσει. Με μια οδοντογλυφίδα ή ένα λεπτό μαχαίρι ελέγχετε αν έχει ψηθεί.
Το κέικ θα βγει ζουμερό γιατί θα έχει την υγρασία από το γιαούρτι..

ΥΓ: Το πασπαλίζετε με άχνη ζάχαρη και κανέλα!!!
Πολλά φιλιά και εύχομαι να σας γλύκανα!!! ☺

Facebook: συνταγές και συμβουλές της αννας