Ξεβραζουμε τους γίγαντες για 10'.Τους σουρώνουμε. Κόβουμε στο μουλτι το κρεμμύδι.

Ψιλοκόβουμε το πράσο τη πιπεριά και τα καρότα.

Ψιλοκόβουμε μισό ματσάκι μαϊντανό και σέλινο καθώς ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο στη χύτρα.

Σοτάρουμε το κρεμμύδι και τα λαχανικά διαδοχικά στο τέλος και τους γίγαντες.

Προσθέτουμε το ζεστό νερό το χυμό ντομάτας και βράζουμε για 20' στη χύτρα.

Εντωμεταξύ κόβουμε τα λουκάνικα και τα τοποθετούμε στη γάστρα.Οταν βράσουν οι γίγαντες τους βάζουμε στη γάστρα και τη τοποθετούμε στο φούρνο στους 220°c για 3/4 περίπου. Καλή μας όρεξη