Μπριζόλες με μπαλσάμικο και καραμελωμένα κρεμμύδια
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε δυνατή φωτιά θωρακίζουμε με ελαιολαδο και από τις δυο πλευρές τις μπριζόλες αφου πριν τις έχουμε βαλει και απο τος δυο πλευρές αλάτι και πιπέρι, μέχρι να πάρουν ένα ωραίο χρώμα..τις βγάζουμε και στο ίδιο λάδι βάζουμε τα κρεμμύδια αργότερα την πιπεριά και το σκόρδο, τη ζάχαρη και σβήνουμε με το ξύδι...μέχρι να αρχίζουν να μαραθούν τα υλικά.
- 2
Προσθέτουμε το νερό και όπως έχουν τα υλικά μαραθεί αρκετά βάζουμε προσεκτικά από πάνω τος μπριζόλες και μαγειρεύουμε για 30 λεπτά ακόμη σε χαμηλή φωτιά με καπάκι.
- 3
Οταν γίνουν βγάζουμε τις μπριζόλες από το φαγητού και προσθέτουμε το κρεμμύδι το φρέσκο με τα φύλλα βασιλικού και μια κουτάλια βούτυρο για να δέσει η σάλτσα μας
- 4
Το φαγητο μας ειναι έτοιμο οταν ειναι η σάλτσα δεμένη
- 5
Τέλειο συνοδευτικό ενα καλό πιλάφι
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια