Πατάτες τηγανητές σε κρέμα γάλακτος
#καλοκαιρι2019 . Η αλήθεια είναι ότι όταν άκουσα "παπάρες" σκέφτηκα κατευθείαν την χωριάτικη με το ψωμί και είπα ότι μάλλον δεν είναι αυτό το challenge για μένα... Μετά από πολύ σκέψη και περισυλλογή θυμήθηκα ένα καλοκαίρι σε μια σεζόν (που κλασικά τρώγαμε ότι βρίσκαμε μπροστά μας) την λευκή κρέμα για τα μακαρόνια που είχαμε στον μπουφέ και πότε δεν κατάφερα να την φάω με μακαρόνια γιατί πάντα τελείωναν, όποτε αναγκάστηκα μια μέρα από την πείνα να βουτήξω κάτι κρύες τηγανίτες πατάτες...το απόλυτο όνειρο!ότι πιο κοντινό βρήκα σε παπάρα λοιπόν 😜
Πατάτες τηγανητές σε κρέμα γάλακτος
#καλοκαιρι2019 . Η αλήθεια είναι ότι όταν άκουσα "παπάρες" σκέφτηκα κατευθείαν την χωριάτικη με το ψωμί και είπα ότι μάλλον δεν είναι αυτό το challenge για μένα... Μετά από πολύ σκέψη και περισυλλογή θυμήθηκα ένα καλοκαίρι σε μια σεζόν (που κλασικά τρώγαμε ότι βρίσκαμε μπροστά μας) την λευκή κρέμα για τα μακαρόνια που είχαμε στον μπουφέ και πότε δεν κατάφερα να την φάω με μακαρόνια γιατί πάντα τελείωναν, όποτε αναγκάστηκα μια μέρα από την πείνα να βουτήξω κάτι κρύες τηγανίτες πατάτες...το απόλυτο όνειρο!ότι πιο κοντινό βρήκα σε παπάρα λοιπόν 😜
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε τις πατάτες κυδωνατες και λίγο πιο μικρές και τις τηγανίζουμε
- 2
Σε μια άλλη κατσαρόλα βάζουμε την κρέμα γάλακτος να ζεσταίνεται μαζί με όλα τα μπαχαρικά μέχρι που να πήξει, προς το τέλος προσθέτουμε 200 γρ γκούντα τριμμένο, όταν λιώσει το γκούντα και έχει πήξει η κρέμα αφαιρούμε από τη φωτιά και σερβίρουμε σε ένα μπολ δημητριακών μια ποσότητα, και αρχίζουμε τη βούτα με τις πατάτες 😉
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια