spritz

κιμά γαλοπούλας • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • μανιτάρια ψιλοκομμένα • λευκό κρασί • σάλτσα ντομάτας • κοτόπουλο (προαιρετικά) • κάρδαμο • κόλιανδρο • σκόρδο • φρεσκοκομμένο μαϊντανό • αλάτι πιπέρι • ελαιόλαδο •

φασόλια ροβίτσα • ντομάτα κομμένη κομματάκια ή αν προτιμάμε πελτέ ντομάτας αραιωμένο σε νερό • κολοκυθάκι ψιλοκομμένο • καρότο ψιλοκομμένο • κλωναράκι σέλινο • κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα • δενδρολίβανο φρέσκο και ρίγανη φρέσκια κατά βούληση • χυμό από μισό λεμόνι • ξύδι • ελαιόλαδο • αλάτι και πιπέρι

στήθος κοτόπουλο • κοφτό μακαρονάκι ολικής αλέσεως • σάλτσα ντομάτας • καρότο • κολοκυθάκι • λευκά μανιτάρια • κρεμμύδια • φρέσκο δενδρολίβανο • φρέσκο θυμάρι • φρέσκια ρίγανη • κοτόπουλο • αλάτι πιπέρι •

βερύκοκα αποξηραμένα • φρέσκο χυμό πορτοκάλι + 115 ml φρέσκο χυμό πορτοκάλι • baking powder • ανάμεικτα μπαχαρικά (κανέλα, μπαχάρι, τζίντζερ, κόλιαντρο) • αλεύρι για όλες τις χρήσεις • ηλιέλαιο • αυγά • σταφίδες • σουλτανίνες

στήθη κοτόπουλο ή 6 μπουτάκια • μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα • ντομάτες ψιλοκομμένες • πάστα ντομάτας • ρύζι • αλάτι & πιπέρι • ζάχαρη • κανέλα και λίγο μπαχάρι τριμμένο

κιμά σόγιας • καρότα κομένα σε ροδέλες • μανιτάρια κομένα σε λεπτές • κρεμμύδι ψιλοκομένο • σπανάκι • πελτέ ντομάτας • πατάτες • ζωμό κότας με λαχανικά • κόκκινο κρασί • γάλα • βούτυρο • τυρί τριμμένο της προτιμησής σας •

φιλέτο ή μπούτι κοτόπουλο (ότι προτιμάτε) • σπανάκι (μπορεί και κατεψυγμένο) • πάστα ντομάτας • κρεμμύδι ψιλοκομένο • καρότο σε φέτες • πιπερίά φλωρίνης ψιλοκομένη • αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο • λάδι

Αφρώδες κρασί κατα προτίμηση Prosecco • Aperol λικέρ • Σόδα