Maria.K.1983

Για την βάση: • Πτι Μπερ • βούτυρο • Για την 1η στρώση: • ζελέ με φρούτα του δάσους • ζελέ κεράσι • χυμό με κόκκινα φρούτα ή βύσσινο • χυμό πορτοκάλι • γιαούρτι με φρούτα του δάσους ή γιαούρτι 2% • μπολ με βατόμουρα, μύρτιλα, σμέουρα κτλ • Για την 2η στρώση: • ζελέ με φρούτα του δάσους •

σπαγγέτι • γαρίδες μεγάλες • Ελαιόλαδο • κρεμμύδι • κόκκινο κρασί • σκόρδο ή σκόνη σκόρδο • ντοματάκι ή 2-3 μεγάλες ντομάτες τριμμένες • χυμός ντομάτας • πάπρικα καπνιστή • τσίλι ή ταμπάσκο • δάφνης • Αλάτι

μεγάλες πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε φέτες • μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο • μπέικον • φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες • γάλα • μικρές κρέμες γάλακτος • Βούτυρο • κύβο λαχανικών • γκούντα • παρμεζάνα-γραβιέρα-κεφαλοτύρι • Τριμμένη φρυγανιά • Πιπέρι

αλεύρι που φουσκώνει • καλαμποκέλαιο • αυγά • γιαούρτι στραγγιστό • γκούντα-μοτσαρέλα • φέτα • ελιές κομμένες σε ροδέλες • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • Ρίγανη, βασιλικό, σκόρδο σκόνη, πιπέρι

αυγά • ζάχαρη • αλεύρι που φουσκώνει • μπέικιν • νερό • χρώμα ζαχαροπλαστικής σε πάστα

αλεύρι που φουσκώνει • αυγά • γιαούρτι στραγγιστό 2% (200 γρ) • σπορέλαιο ή καλαμποκέλαιο • διάφορα τριμμένα τυριά (γκούντα,ένταμ,γραβιέρα,φέτα) • διάφορα αλλαντικά (ζαμπόν, μπέικον, λουκάνικα) • Πιπέρι

μπισκότα (πτι μπερ-ορεο) • Βιτάμ • κουβερτούρα (200 γρ) • κάστερ διαλυμένη σε λίγο γάλα • εβαπορέ (μικρό κουτί) • Νερό όσο το κουτί εβαπορέ • ζάχαρη • Για την κρέμα πορτοκάλι • άνθος αραβοσίτου Γιώτης πορτοκάλι • πορτοκάλια • Ξύσμα από τα πορτοκάλια • χυμό πορτοκαλιού •

στήθη κοτόπουλο • πένες • λάδι • κρεμμύδι • μπέικον • μανιτάρια φρέσκα • λευκό κρασί • Αλάτι-πιπέρι • Για την σάλτσα τυριών • βούτυρο • Φιλαδέλφεια • κρέμα γάλακτος •

σφολιάτας • κιμά • κρεμμύδι • ελαιόλαδο • σκόρδο σκόνη ή 2 σκελίδες • δενδρολίβανο • τζίντζερ σκόνη • βαλσάμικο ξύδι • Worcestershire σως • σόγια σως • καστανή ζάχαρη • κέτσαπ •

κρασί ξηρό • πορτοκάλι κομμένο στη μέση • κανέλας • μοσχοκάρυδο σκόνη • Γαρύφαλλα • κανέλα σκόνη • ζάχαρη • κόκκινο πιπέρι (προαιρετικά)