theoniza

μοσχαρίσιος κιμάς (εγώ προτιμώ κιλότο) • νιφάδες βρώμης • νερό • ελαιόλαδο • ρίγανη • αλάτι (ή όσο προτιμάτε) • μεσαία κρεμμύδια (ξερά) • σκόρδο

αρακά 250 γραμμάρια • ματσάκι άνηθο • κρεμμύδι • Αλάτι • Πιπέρι • Ελαιόλαδο

κακάο • βούτυρο πλάκα • κονιάκ • μπισκότα πτι Μπερ • ζαχαρούχο γάλα

ρεβύθια μουλιασμένα, έτοιμα για μαγείρεμα • ελαιόλαδο • ρίγανη • δάφνης • κρεμμύδι κομμένο σε χοντρές ροδέλες • ρύζι μπασμάτι • Αλάτι

ή 2 μικρά πράσα • κρεμμύδι • σκόρδο • καρότο • σέλερι, χωρίς τα φύλλα • ρύζι μπασμάτι • Λάδι • Αλάτι • Πιπέρι • Πάπρικα γλυκιά (αν μας αρέσει, του πάει πολύ)

φιλέτο στήθος κοτόπουλο (κομμένο σε μπουκίτσες) • μείγμα για κοτόπουλο της carino • ελαιόλαδο • αλάτι

πράσο (ή και 2 αν μας αρέσει πολύ η γεύση) • σέλερι, τον βλαστό όχι τα φύλλα • σκόρδο • καρότα • Αλάτι • πάπρικα γλυκιά • κρεμμύδι • Ελαιόλαδο • μπούτια κοτόπουλο • ρύζι • τζίντζερ (προαιρετικά)