Ρύζι με λαχανικά στην κατσαρόλα
Είναι ένα ρύζι πολύ θρεπτικό, γευστικό και ελαφρύ, ό, τι πρέπει και για το κρύο!
Ρύζι με λαχανικά στην κατσαρόλα
Είναι ένα ρύζι πολύ θρεπτικό, γευστικό και ελαφρύ, ό, τι πρέπει και για το κρύο!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε τα λαχανικά μας και τα κόβουμε σε ροδέλες. Χοντροκόβουμε το κρεμμύδι.
- 2
Τα τοποθετούμε όλα μαζί στην κατσαρόλα
- 3
Βάζουμε λάδι, αλάτι (και πάπρικα γλυκιά αν μας αρέσει) και ανακατεύουμε να πάνε παντού
- 4
Βάζουμε νερό να τα καλύπτει και περίπου τέσσερα δάχτυλα πιο πάνω και αφήνουμε να πάρει βράση. Στη συνέχεια μειώνουμε την ένταση (πχ από το 9 στο 7) και αφήνουμε να μαγειρευτεί για μισή ώρα περίπου.
- 5
Στην συνέχεια, ρίχνουμε το ρύζι (αφού το πλύνουμε στο σουρωτήρι) και αφήνουμε να γίνει κ να πιει το ζωμό από τα λαχανικά μας.
- 6
Μετά από 10-12 λεπτά περίπου είναι έτοιμο! Σερβίρουμε με φρέσκο τριμμένο πιπέρι κ λεμόνι αν θέλουμε τις κρύες νύχτες του χειμώνα :) Καλή όρεξη!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)