Paso a paso
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Ponemos hacer el arroz como de costumbre, un pocillo de arroz por dos de agua, le agregamos el caldo de pescado, cúrcuma para que tome color.
- 2
Picamos la cebolla finamente y la ponemos a sofreír con un poquito de aceite de oliva, luego agregamos el pimentón. Dejamos sofreír un poco.
- 3
Agregamos el mix de mariscos, ponemos un poco de paprika y sal dejamos cocinar, el mix suelta agua, dejamos cocinar tapados y luego destapamos para que se seque el agua.
- 4
Adicionamos el arroz cocido
- 5
Yo lo serví con patacones al horno y ensalada de 🥑
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jelo Vlbuena le encantará ver cómo quedó.
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