Paso a paso
- 1
Lavar los pimientos y cortar en ruedas gruesas, en una sartén con muy poco aceite poner las rueda de pimiento y dorar un poco por ambos lados
- 2
Vaciarle un huevo estrellado al centro, añadir sal y pimienta, tapar, bajar el fuego, y dejar cocer al gusto
- 3
Acompañar con pan de caja tostado en la misma sartén y jitomate con un poco de queso seco encima, muy rico para desayunar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Macias le encantará ver cómo quedó.
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