Pasta con pesto de tomates secos
Andres Rechia @cook_231168
Quedan buenísimos y son muy fáciles de hacer, este pesto también queda muy bueno para untarlo sobre una brusquetta, las cantidades son estimadas y se pueden alterar a gusto
Pasta con pesto de tomates secos
Quedan buenísimos y son muy fáciles de hacer, este pesto también queda muy bueno para untarlo sobre una brusquetta, las cantidades son estimadas y se pueden alterar a gusto
Paso a paso
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Picar gruesamente los ajos, nueces, los tomates y la albahaca
- 2
Colocar todos los ingredientes anteriores más un poco de aceite, la sal y la pimienta en un mixer y procesar hasta que el pesto tenga la consistencia deseada, yo le rallé el queso por encima cuando la pasta estaba servida, también se puede poner en el mixer para procesar junto a los otros ingredientes.
- 3
Hervir la pasta, cuando esté lista retirar, colocar en una fuente, rociar con un poco de aceite de oliva, colocar el pesto, revolver para que se mezcle, rallar un poco de queso por encima y a disfrutar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andres Rechia le encantará ver cómo quedó.
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