Coliflor y Brócoli a la Bechamel
Katiuska Arzola @karzola
Una forma fácil y rica de comer vegetales para acompañar carnes o pescado.
Coliflor y Brócoli a la Bechamel
Una forma fácil y rica de comer vegetales para acompañar carnes o pescado.
Paso a paso
- 1
Cocinar en agua hirviendo el brócoli y él coliflor con sal por 10 a 15 min
- 2
Preparar Bechamel: En una olla calentar la mantequilla y la harina hasta formar una pasta y agregar la leche, remover constantemente hasta que espese la mezcla. Sazone con sal y pimienta al gusto!
- 3
En una refractaria colocar los vegetales, cubrir con la bechamel y queso parmesano, llevar al horno por 20 min a 230 grados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Katiuska Arzola le encantará ver cómo quedó.
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Venezuela es mi país de nacimiento y vivo en Colombia hace más de 20 años... me gusta preparar recetas que me lleven a recordar mi familia y mi país!
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