Dulce de batata casero
Flavia @flacampana
Seguimos en cuarentena, así que sigo probando hacer cosas nuevas a la familia ♥️#vivalapatria
Dulce de batata casero
Seguimos en cuarentena, así que sigo probando hacer cosas nuevas a la familia ♥️#vivalapatria
Paso a paso
- 1
Pelar y hervir la batata hasta que esté blanda. Dejar enfriar. Pisar y reservar
- 2
En una ollita, colocar el agua a fuego medio e ir agregando de a poco el azúcar y la esencia de vainilla. Cuando hierve, agregar la gelatina sin sabor con un batidor (para evitar grumos saque un poco del líquido en una taza y ahí disolví la gelatina y la integré a la ollita). Dejar enfriar
- 3
Integrar ambas preparaciones y procesar hasta obtener una preparación homogénea
- 4
Pasar a un molde forrado con papel film, llevar a heladera al menos 10 horas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Flavia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/gt/recetas/13165243
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