Tarta de espinaca y ricota
Miru 🇦🇷 @mirucocina
Esta tarta la rompe. No vas a querer que se termine nunca 😂
Tarta de espinaca y ricota
Esta tarta la rompe. No vas a querer que se termine nunca 😂
Paso a paso
- 1
Vas a picar en cubos muy chiquitos el morrón, cebolla y la zanahoria. Vas a saltearlo con un chorrito de aceite de oliva.
- 2
Cocínalo y condimentalo a gusto. Yo usé: un caldo de verduras, pimienta, ají molido y orégano.
- 3
Por otro lado cocina un poco la espinaca y ponele sal (previamente lavada). Escurrirla para quitar el exceso de agua y agrégale la ricota. Mézclalo suavemente.
- 4
Agrega el queso rallado, queso crema y los huevos. Mezcla todo
- 5
Incorpora las verduras en la preparación anterior.
- 6
Forra una tartera (esta era para hacer tortas pero es lo mismo) Termínala con queso cremoso encima y llévala al horno hasta que dore. Listooooo! 🍴
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miru 🇦🇷 le encantará ver cómo quedó.
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