ツ Panes saborizados. 3 opciones Power!
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🟢 Orégano, ají molido, ajo en polvo y Kale deshidratado.
🔴 Jamón cocido.
🟠 Cúrcuma, albahaca deshidratada y queso rallado.
ツ Panes saborizados. 3 opciones Power!
🟢 Orégano, ají molido, ajo en polvo y Kale deshidratado.
🔴 Jamón cocido.
🟠 Cúrcuma, albahaca deshidratada y queso rallado.
Paso a paso
- 1
Armar una corona con la harina, agregar el agua tibia con la levadura. Integrar, agregar la manteca, amasar y armar un bollo, cubrir con film o repasador hasta que duplique el tamaño. Dejar en un lugar cálido.
- 2
Elegir los sabores para unir en la masa. Podés elegir de otros, hice: 1. Orégano, ají molido, ajo en polvo y Kale deshidratado.
2. Jamón cocido.
3. Cúrcuma, albahaca deshidratada y queso rallado.
- 3
Separar el bollo en 3, podés pesarlo y añadirle a cada uno un sabor distinto. Los amaso para integrar los sabores y los dejo descansar unos 20', luego de ese tiempo armo bollos de 30 g c/u o los achatas un poco como las figacitas de manteca, depende el gusto y el modo de presentación. Los pones en una placa antiadherente con algo de manteca. Dejar descansar en un lugar cálido hasta que duplique el volumen. Precalentar el horno a 180 °C.
- 4
Hornear por 20' de 180 °C a 200º C y ver que la base se vaya dorando.
- 5
Retirar, separarlos, enfriar sobre rejilla y disfrutar. Salen riquísimos, suaves y aromáticos. Ideales para untarles algún dip o ponerle algún fiambre o fetas de carne. Sabores que animan cualquier combinación en una picada.😚
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @saboresculturales 👩🏻🍳🧡👏 le encantará ver cómo quedó.
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☆☆☆ ¡Bienvenidos/as! ☆☆☆Soy Lic. en Cs. de la Comunicación, Chef Express y Tea Sommelier, Coctelería, disfruto compartirles mis recetas tanto como hacerlas.La cocina es una pasión y una entrega de ⋆ 🧡 ⋆Mi Instagram para más recetas: @saboresculturales
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