Empanada gallega
Alicia Yunis @aliciayunis
#express
Realmente es un caballito de batalla, para cenas nutritivas... apetitosas... la he hecho de jurel, de atún, y esta vez mezcle atún y caballa.... pero con masa de tarta comprada....
Empanada gallega
#express
Realmente es un caballito de batalla, para cenas nutritivas... apetitosas... la he hecho de jurel, de atún, y esta vez mezcle atún y caballa.... pero con masa de tarta comprada....
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno 180*
- 2
Picar la cebolla sofreír, agregar morrón también picado, integrar y que cocine bien la cebolla. Apagar el fuego, que baje un poco la temperatura y condimentar.
- 3
Agregar los pescados disgregados. En este caso acá mezclé la caballa, sin las espinas. Reserve el atún.
- 4
Picar el verdeo.
- 5
Yo mantengo un tip de Choly, siempre en las tartas distribuyo una cucharada de mostaza, y además en este caso 2 de pan rallado.
- 6
Distribuyo el relleno mezclado, por encima el atún, luego el verdeo y por encima los huevos. (se pueden condimentar estos huevos).
- 7
Tapar con la otra porción de la masa. Al horno por 30’.
- 8
Nos es una tarta compacta, pero muy rica.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicia Yunis le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/gt/recetas/14752001
Recetas enlazadas
Médica , ahora jubilada, amante de la cocina y de buenos productos. Recetas sanas y tradicionales, pero me desafía descubrir sabores , como preparaciones nuevas. Mis tiempos cambiaron, así que puedo dedicarme a cocinar. Aprovecho para agasajar a gente que quiero….
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