Pollo al horno sabroso
Patricia Copello @Patcopello
Nos encanta en casa el pollo a la parrilla pero en la semana no siempre hay tiempo para prender fuego.. Así que lo hacemos en la parrilla (parte baja) del horno. El truco, para mí, es no marinarlo en mucho líquido sino condimentarlo bien y masajearlo con el condimento y un poco de aceite. Y sale muy rico! #alhorno
Pollo al horno sabroso
Nos encanta en casa el pollo a la parrilla pero en la semana no siempre hay tiempo para prender fuego.. Así que lo hacemos en la parrilla (parte baja) del horno. El truco, para mí, es no marinarlo en mucho líquido sino condimentarlo bien y masajearlo con el condimento y un poco de aceite. Y sale muy rico! #alhorno
Paso a paso
- 1
Limpiamos bien las presas retirando grasa y exceso de piel. A mí me gusta dejarle un poco de piel pero se puede retirar. El resultado es el mismo. Colocamos en un bowl con los condimentos y aceite. Mezclamos.
- 2
Llevamos a horno fuerte. Cuando está dorado damos vuelta y bajamos a fuego medio para que se cocine bien. Ojo! No se puede consumir pollo crudo. Puede ser peligroso! Yo lo serví con ensalada mixta. Y jugo de limón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Copello le encantará ver cómo quedó.
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Licenciada en Lengua Inglesa. Docente jubilada. Amante de la cocina y la pastelería. Me encanta inventar recetas!
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