Crema de Zanahoria
Paso a paso
- 1
Agregamos en nuestra olla 50 gr. De nuestra mantequilla con un 2 cdas. A.O.E.V
- 2
Agregamos la cebolla, diente de ajo y sofreímos un poco, para luego incorporar nuestra Zanahoria con Sal y Pimienta.
Dejamos sofreír hasta que esté más blandas.
- 3
Una vez se hablándaron las zanahoria agregamos nuestro caldo de Pollo o de verduras, dejamos hervir por unos 20 minutos
- 4
Pasado los 20 minutos apagamos de dejamos reposar la Zanahoria por 15 minutos.
- 5
Agregamos las Zanahoria junto con el caldo a la taza de la licuadora, agregamos la leche, la crema de Leche y mezclamos muy bien.
- 6
Una mes mezclado agregamos el resto de la mantequilla y terminamos de licuar
- 7
Agregamos la crema a una olla y agregamos el caldo pollo en polvo y mezclamos.
- 8
Llevamos a la estufa hasta que coja espesor y lista para comer.
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