😋😋😋Vainillas😋😋😋
Cuando pruebes esta receta nunca más vas a comprar las vainillas de paquete,🤪🤪😂
Créeme que son riquísimas, súper esponjosas, y por supuesto económicas, ya que con seis huevos te salen unas 35vainillas (aproximadamente, dependiendo del tamaño que las hagas, obvio).
😋😋😋Vainillas😋😋😋
Cuando pruebes esta receta nunca más vas a comprar las vainillas de paquete,🤪🤪😂
Créeme que son riquísimas, súper esponjosas, y por supuesto económicas, ya que con seis huevos te salen unas 35vainillas (aproximadamente, dependiendo del tamaño que las hagas, obvio).
Paso a paso
- 1
Separar las claras de las yemas, en dos bowls diferentes.
- 2
Batir las seis yemas con la mitad del azúcar que sería 90grs. Y una cucharada de esencia de vainilla, hasta que quede bien espumosas.
Luego batir las seis claras con el resto del azúcar hasta que quede bien merengadas.
- 3
Intercalar las dos preparaciones con 180grs de harina 0000 ir tamizando e incorporar para que quede mucho mejor.
Agregar la harina en dos o tres veces, mezclar bien sin que pierda tanto volumen. (Hace movimientos envolventes)
- 4
Cuando esté todo bien integrado pasarlo a una manga con un pico liso, o una manga cortada. (Yo lo probé con una manga cortada pero sale mucha cantidad, así que te recomiendo con un pico, o cortarle un poquito nomás, no tanto como lo hice yo jejejej, porque salen medias deformadas sino😊)
Placa enmantecada o con papel manteca o silicona.
- 5
Espolvorear una o dos veces con azúcar impalpable y agregarle azúcar común por arriba.
Horno 180°por 10 a 12 minutos.
- 6
Y listo... Viste qué fácil... Seguro que no va a quedar ni una cuando las sirvas a la mesa... Acompañarla con lo que más te gusta.
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Un abrazo!!! 💎💎💎
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